I periferien af Odense centrum har “Bobby”, den jugoslaviske ejer, og hans kone drevet deres lille familierestaurant og det har de gjort i mere end tre årtier. Hans kone Nedelkja står i køkkenet, mens Bobby tager sig af værtsrollen ude foran. De har været sammen 25 år.

I 2013 fejrede “Bobby” 30-års jubilæum med Dubrovnik og han fyldte selv 60 år.

“Bobby” alias Slobodan Zivojinovic er født i Badovinci, Serbien – dengang Jugoslavien – 1953.
Bobby kom til Danmark 1976. I 1983, 7 år senere, åbnede han Restaurant Dubrovnik i Odense.

Bobby er kendt som en snakkesalig fyr, ingen tvivl. Atmosfæren er hyggelig med et antal borde besat af tilbagevendende gæster.
Én ting er sikkert: Bobby lader Slivovich flyde frit, og det skaber følelser af glæde blandt sine gæster.

Retterne er præget af parrets baggrund på Balkan. Blandt forretterne er bl.a. kundefavoritten gullash-suppe, mere utraditionelt kan man også prøve hele paneret champignon.